0,75 l

Popis:

Víno má zlatožlutou barvu, výraznou medově opojnou vůni růží a fialek, jemně kořeněnou nasládlou chuť exotického liči. Doporučujeme ke kořeněným jídlům.

Podávejte při teplotě 10-12

Alkohol: 12,12 %

Kyseliny: 5,1 g/l

Zbytkový cukr: 22,1 g/l

Extrakt: 18,8 g/l

Obec: Čejkovice

Trať: Padělek

Výměra: 0,2 ha

Půda: Hlinitá spraš

Poloha: Svah JZ

Hustota výsadby 5000 keřů/ha

Výnos:39 hl/ha

Vedení: Střední, výška kmínku 60 cm

Zelené práce: Ano

Odstranění listů: Ano

Sklizeň: ručně 26.10.2011

Lisování: ihned po sběru

Kvašení:nerezová nádrž

Teplota kvašení:15-17 st. C

Délka kvašení: 14 dnů

Zrání vína:nerezová nádrž

Délka zrání: 3 měsíce

Produkce 950 lahví

Doporučená délka ležení: 6-10 let

Určení: výběr z hroznů, polosladké víno, Stříbrná med. Nominační výstava do Nár. salonu vín, Stříbrná med. Festwine, Diplom Výstava vín Tvrdonice