0,375 l
Popis:
Plné extraktivní víno s intenzívní medově zlatou barvou a zlatavými odlesky, v jehož vůni najedete nasládlé minerální i ovocné tóny, bylinky, med, rozinky, jemnou pomerančovou kůru a vůni přezrálé hrušky. Chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře a jemného koření voňavých letních strání. V dochuti se objeví čerstvě upečený chleba s máslem a medem, rozpoznáte i dochuť sušeného ovoce. Při kombinaci tohoto vína s jídlem vyzkoušejte třeba jemnou paštiku z husích jater, ryby nebo drůbež. Toto víno se hodí k dlouhodobé archivaci na 8–10 let.
Parametry
Alkohol obj |
13,5 % |
Zbytkový cukr |
59,3 g/l |
Kyseliny |
6,7 g/l |
Bezcukerný extrakt |
31,6 g/l |
Cukernatost hroznů |
32,6 °NM |
Určení: výběr z cibéb, Lampelberg, bílé víno, sladké