0,75 l

Popis:

Toto víno vás osloví svou nažloutlou barvou, příjemnými hluchavkovitými tóny a mazlivou chutí  černého rybízu v dlouhém smyslném závěru. Doporučujeme k rybím specialitám a desertům.

Podávejte při teplotě 10-12

Alkohol: 12,97 %

Kyseliny: 6,3 g/l

Zbytkový cukr: 15,8 g/l

Extrakt: 19,6 g/l

Obec: Čejkovice

Trať: Noviny

Výměra: 0,1 ha

Půda: Hlinitojílovitá

Poloha: Svah JZ

Hustota výsadby 5200 keřů/ha

Výnos: 41 hl/ha

Vedení: Střední, výška kmínku 85cm

Zelené práce: Ano

Odstranění listů: Ano

Sklizeň: ručně 1.11.2011

Lisování: ihned po sběru

Kvašení:nerezová nádrž

Teplota kvašení:14-16 st. C

Délka kvašení: 18 dnů

Zrání vína:nerezová nádrž

Délka zrání: 3 měsíce

Produkce 650 lahví

Doporučená délka ležení: 6-10 let

Určení: výběr z hroznů, polosladké víno, Bronzová med. Vinum Bojnice, Bronzová med. Festwine